Φασόλια Γίγαντες

Φασόλια γίγαντες στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα

Βάζετε τα φασόλια σ' ένα πυρίμαχο σκεύος. Τοποθετείτε επάνω στην επιφάνειά τους ροδέλες φρέσκιας ντομάτας. Πασπαλίζετε με τριμμένη γραβιέρα και φρυγανιά. Γκραντινάρετε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.

Φασόλια γίγαντες με χοιρινό

Ετοιμάζετε το χοιρινό. Το βράζετε είτε σκέτο είτε με σάλτσα ντομάτας και το αφήνετε με λίγο ζωμό. Προσθέτετε τα φασόλια. Τα αφήνετε να βράσουν για άλλα 3' λεπτά.

Φασόλια γίγαντες με μπέικον

Κόβετε το μπέικον σε λωρίδες. Το ροδίζετε σ' ένα τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό. Στραγγίζετε το λίπος του. Σ' ένα πυρίμαχο σκεύος βάζετε τα φασόλια, ρίχνετε από πάνω το μπέικον και ζεσταίνετε στα μικροκύματα.